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ドリアン タマンネガラのコウモリ洞窟

マンゴスチン

The Day 589 - 2004-06-17 Sun 22:16 Klang, Malaysia… Pet Shop Boys - Dreaming Of The Queen
マンゴスチン

美味いのか不味いのか、よくわからない、果物の王様、ドリアン。はたして僕はドリアンが好きなのかどうか、それを確かめるためにもう一度ドリアン屋台へ行った。人生二回目の挑戦。

一度食べているから、口へ入れたからといって体が痺れだしたり、平衡感覚が失われたりしないことは分かっている。

食べてみた。どんどん食べてみた。ん、なんか、美味しい気がする…。結果、僕は 「ドリアンがちょっと好き」 というところに落ち着いた。

ドリアンと一緒に売られていたのは、マンゴスチン。ドリアンが果物の王様で、マンゴスチンは果物の女王と呼ばれている。この女王、文句のつけようがないほどに美味い。ドリアンと比較するなら、美女と野獣くらいに違う。

そのままで十分凶器になる、恐ろしく硬いトゲトゲの鎧をまとったドリアンとは違い、マンゴスチンは真っ赤なスポンジ状の柔らかい果皮を持つ。その果汁たっぷりな果皮からは、服や口紅などの染料が作られるのだとか。まさに女王の名にふさわしい。

一方、ドリアンの殻は危険な上、かさばるだけで使い道など無きに等しい。マレーシア人も、ほとほと処理に困っているにちがいない。

マンゴスチンの柔らかな果皮の中には、真珠のような光沢を放つ、白い果肉が大切に包まれている。わずか数粒の真っ白な果肉を口に含むと、果汁と果肉が溶け合いながら口の中に広がり、夢のような甘さを味わうことになる。

もう一度言う。この女王、文句のつけようがないほどに美味い。


加倉大輔2004-06-17 Thu 22:16 TrackBack
この記事の感想

確かに、マンゴスチン美味ですね。ここ上海では、2週間ほど前までは、さくらんぼ が沢山出てましたが、それも姿を消し、今の時期は取れたてのレイシが出てます。
これは、楊貴妃の涙 ってとこでしょうか?

一休2004-06-20 Sun 23:10

あい・らぶ・らいち♪

luzi2004-06-20 Sun 23:58

ドリアンは随分食べた(今でも食べられる)けれど、残念ながらマンゴスチンは食べたことない。

kodaijin2004-06-21 Mon 00:03

マンゴスチンが、女王で、ドリアンが王様!
誰が 決めたのかな?
レイシも 美味い。
個人の味覚の違い。
りんごも美味しいし、柿も、
品種改良で 果物は 美味しく なりました。
素朴の味が、消えますが。商品経済なので、売れないと。

hayashi2004-06-21 Mon 22:50
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